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Salle événementielle panoramique dans le 15e

Devis gratuit ►
5 (basé sur 2 avis)
ZONE GEOGRAPHIQUE : Paris Sud
INFOS :

Ce site est à la fois un restaurant et un lieu événementiel. Avec son chef, Valentin Néraudeau, révélé par l'émission de télévision Top Chef, raffinement et qualité sont au rendez-vous. Il offre notamment une vue panoramique sur la Seine à travers une grande baie vitrée, dans un décor à la fois chaleureux et technologique.

A la lumière du jour.

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PRESTATIONS :

Au pied de la Tour Effeil et surplombant la Seine, cet espace vous garantit des soirées inoubliables ! Que ce soit pour ses menus inventifs et raffinés ou son espace modulable, conçu par un architecte renommé et disposant des dernières technologies, ce restaurant événementiel a déjà conquis le coeur des Parisiens. Il est devenu le lieu incontournable des réceptions privées comme professionnelles, telles que des séminaires,  des soirées d'entreprise, des conférences ou des lancements de produit.

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RESTAURATION :

imposée.

Exemples de menus proposés :

PIÈCES FROIDES
- Financier et sa ganache de foie gras
- Gaspacho de tomate
- Tartare de thon rouge sauce wok/légumes croquants
- Petit pain bagnat au poulet à la provençale
- Assortiment de club sur pain nordique (chèvre, légumes grillés,
saumon fumé ciboulette et poulet concombre)

Assortiment de cocotte fraîcheur (1 cocotte = 2 pièces)
- Tomates confites, guacamole, crevettes et mangue
- Blé tendre au saumon fumé et courgette
- Fenouil/raisin/orange et Saint-Jacques snackée

Assortiment d’assiettes froides (1 assiette = 2 pièces)
- Petite Burrata (80 gr), roquette huile d’olive et crème balsamique
- Carpaccio de boeuf et pistou, copeaux de parmesan

PIÈCES CHAUDES
Yakitori de poulet
St-Jacques au beurre d’échiré

Assortiments de plat chaud (1 plat = 4 pièces)
- Dos de cabillaud rôti (50 gr), pulpe de pomme de terre aux olives
- Aligot et tomme de cantal
- Poulet façon yakitori, fine prée de céleri et pomme

SUCRÉ
- Tartelette framboises pistaches et chantilly
- Timbale de fruits frais et crumble
- Milkshake au choix (mangue/rhubarbe)
- Mini éclair au chocolat
- Cannelé bordelais

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Soirée dansante : Oui
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    Evaluations

    Moyenne
    5
    (basée sur 2 avis)
    Françoise
    5
    23/03/2017 20:09:31
    Comme je l’ai mentionné à Stéphanie, un grand merci à toute l’équipe – Très disponible – très pro. Ce qui a permis le succès de ce déjeuner auquel je vous associe. Ce sera un plaisir de travailler à nouveau ensemble.
    Nelly de Mediametrie
    5
    20/01/2016 15:38:07
    Je voulais vous remercier pour notre événement, et surtout Noam qui a été très efficace et très agréable durant tout notre événement. Ce n'était pas Stéphanie en fait dont vous m'aviez parlé ::))
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    Françoise
    5
    23/03/2017 20:09:31
    Comme je l’ai mentionné à Stéphanie, un grand merci à toute l’équipe – Très disponible – très pro. Ce qui a permis le succès de ce déjeuner auquel je vous associe. Ce sera un plaisir de travailler à nouveau ensemble.
    Nelly de Mediametrie
    5
    20/01/2016 15:38:07
    Je voulais vous remercier pour notre événement, et surtout Noam qui a été très efficace et très agréable durant tout notre événement. Ce n'était pas Stéphanie en fait dont vous m'aviez parlé ::))