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Espace de création Paris 2

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ZONE GEOGRAPHIQUE : Paris centre
INFOS :

Au rez-de-chaussée d'un immeuble historique du XVIIIème siècle, au cœur du quartier de la Mode à Paris, cet établissement bénéficie d'une localisation très centrale. 
Cet espace lumineux, baie vitrée sur la rue et fenêtre sur cour, contribue avec son agencement moderne dans des tonalités contrastées du blanc brillant et du noir mat.

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  • Superficie : 71 m²
PRESTATIONS :

Lancement presse, séminaire, journée d'étude, réunion de travail...

Wifi, écran, lecteur CD, Vidéoprojecteur sont à votre disposition.

RESTAURATION :

imposée.

Exemples de menus proposés :

MENU BISTRONOMIQUE
ANTIPASTO ET BURRATA, PISTOU ET PIGNON GRILLES CABILLAUD BRAISE, VELOUTE DE CELERI, SAUCE VIERGE CREME CITRON, CRUMBLE VANILLE, CHANTILLY YUZU ET BASILIC

 

MENU Fraîcheur Marine
RAVIOLE DE TOURTEAUX, JUS DE VOLAILLE CREME GAMBAS ROTI, RISOTTO SAFRAN SABAYON MUSCAT, FIGUE FRAICHE MARINE AUX ZESTE DE CITRON VERT

MENU Au Coin du Feu
MI-CUIT DE SAUMON, JULIENNE DE LEGUMES MIGNON DE VEAU, CHAMPIGNONS, JUS DE VIANDE AU VIN JAUNE POIRE POCHEE AUX AGRUMES, CREME LEGERE POUDRE DE SPECULOS

MENU de Fête Lido (+15 eur HT/personne)
MARBRE DE FOIE GRAS ET PATE DE COING, SALADE FRISEE TROMPETTE DES MORTS NOIX DE ST JACQUES ROTIS , CELERI ET ENDIVES BRAISE, VELOUTE AU ROMARIN FINANCIER PISTACHE, COMPOTE DE POIRE AU CITRON, CREME LEGERE AUX EPICES

MENU de Fête à Paris (+15 eur HT/personne)
SAUMON GRAVLAX, BLINIS , TARAMA D'OURSIN, CROSTINI VOLAILLE FERMIERE POCHEE, MARRONS ET CHAMPIGNONS, RATE DE NOIRMOUTIER, JUS CREME OMELETTE NORVEGIENNE, GENOISE ET GLACE RHUM RAISIN

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Soirée dansante : Oui
Réservez par téléphone 01 72 77 32 64

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