Cocktail déjeunatoire ou dînatoire festif
À propos
Un apéritif ou un cocktail dînatoire ?
Le cocktail festif comblera les goûts et les envies de tous vos convives. Pièces issus de la terre comme de la mer et des pièces végétariennes vous sont proposées dans cette formule savoureuse et à petit prix.
CANAPÉS TRADITIONNEL
- Roquefort et noix
- Fourme d'Ambert et Abricot
- Œuf de caille sur blinis
- Beurre safrané, saumon fumé, pistache
LES PETITS ROULÉS
- Wrap saumon fumé et crème d'aneth
- Wrap jambon cru et mousse acidulée
LES MINIS CASSOLETTES DE SAISON
- Cassolette de caille et duxelle de champignon truffés
- Coupelle de rouget, tapenade et d'aneth
- Tartare antillais et crevettes
LES PINCES BIO
- Pince radis crevette, sauce thaï
- Caviar de carotte et crème au raifort
- Chips de chorizo coriandre et Saint-Jacques
PICS SALÉS ET FRUITÉS
- Pic ananas crevette
- Pic duo tomate et mozzarella
- Pic saumon et son pois gourmand
- Pic de thon aux 4 épices
DÉCLINAISON DE FOIE GRAS
- Bonbon au foie gras
- Macaron aux épices, mousse foie gras
- Briochin au foie gras
PIECES SUCRÉS
- Le mini Paris-Brest
- Mini cannelé de bordeaux
- Assortiment de 3 macarons classiques
- Mini rocher coco
- Mini dôme de fruits rouges
